cá nục Layang

Cá nục Layang là loài có bầy đàn chủ yếu ở tầng nổi. Đôi khi được thấy thành từng nhóm nhỏ dọc theo sườn rạn san hô gần vùng nước sâu để săn đuổi động vật phù du. Con trưởng thành ăn chủ yếu là động vật không xương sống nhỏ. Bán tươi và muối hoặc sấy khô.

Sự miêu tả

Gai lưng (tổng cộng): 9; Tia mềm vùng lưng (tổng số): 338; Gai hậu môn: 3; Tia mềm hậu môn: 27 - 30. Thân mảnh, thon dài và hơi tròn ở mặt cắt ngang; đầu sau của hàm trên lõm về phía lưng và có phần nhô ra tròn ở phía bụng; mép đai vai (cleithrum) có hai nhú nhỏ, nhú dưới to hơn; mỗi vây lưng và vây hậu môn có một vây nhỏ riêng biệt. Màu xanh kim loại ở mặt lưng, mặt bụng màu bạc; vây trong suốt; nắp mang có một đốm đen nhỏ. 24-40 vảy. Rất mảnh mai so với các loài tương tự.

Giá trị dinh dưỡng

Cá nục Layang rất giàu vitamin A, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thị lực, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, tăng cường khả năng miễn dịch.
Cá nục Layang còn chứa nhiều khoáng chất phong phú như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, v.v., đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người.