Cá thu Scad tròn đông lạnh

Cá thu Scad tròn đông lạnh

• Chất lượng và hương vị vượt trội:

Có nguồn gốc trực tiếp từ nghề cá bền vững, SCAD tròn của chúng tôi nổi tiếng với kết cấu vững chắc, hương vị phong phú và giá trị dinh dưỡng cao (được đóng gói với Omega -3, protein và vitamin) .

Hoàn hảo để nướng, đóng hộp, sấy khô hoặc làm cơ sở cho cá .

• Tính linh hoạt & nhu cầu:

Một món ăn chính trong các món ăn châu Á, châu Phi và Địa Trung Hải, Round SCAD có nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng do khả năng chi trả và khả năng thích ứng với các truyền thống ẩm thực đa dạng .}

Các loại xử lý phổ biến

• Cá tươi/ướp lạnh hoặc đông lạnh: Bảo tồn tính toàn vẹn để sử dụng ẩm thực trực tiếp .
• Không có đầu & ruột (H & G): Giảm chất thải và đơn giản hóa vận chuyển .
• Philê/phần: Cắt trước để thuận tiện .
• Sản phẩm đóng hộp: Đơn giản hoặc tự nhiên, thời hạn sử dụng dài, lý tưởng cho bán lẻ .
• Khô/muối: Hương vị châu Á truyền thống, lưu trữ mở rộng .
• Dầu cá/cá: Được sử dụng trong các chất bổ sung thức ăn hoặc sức khỏe .

Ứng dụng thị trường & kịch bản tiêu dùng

• Sở thích khu vực

Châu Á: Nhật Bản (sashimi, nướng), Trung Quốc (om, chiên), Đông Nam Á (cà ri, súp chua) .

Châu phi: Nigeria, Ghana (hun khói, chiên) .

Châu Âu & Châu Mỹ: Sự chấp nhận ngày càng tăng như một sự thay thế giá cả phải chăng cho philê cá, các sản phẩm đóng hộp hoặc thức ăn cho thú cưng .

• Khách hàng mục tiêu

Nhà hàng, bộ xử lý thực phẩm, siêu thị, nền tảng thương mại điện tử, nhà sản xuất thức ăn .