✅ Các loài cá thương mại lớn trên toàn cầu với nguồn cung ổn định
Cá thu ngựa đóng một vai trò quan trọng trong nghề cá biển toàn cầu, được xếp hạng trong số các loài hàng đầu trên toàn thế giới về sản lượng đánh bắt. Các định dạng chế biến chính bao gồm nguyên con đông lạnh và bỏ đầu & ruột (H&G), được hỗ trợ bởi chuỗi cung ứng ổn định và trưởng thành.

✅ Giá trị dinh dưỡng cao, giàu axit béo không no
Cá thu ngựa rất giàu axit béo không bão hòa như DHA và EPA; tiêu thụ thường xuyên giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như tăng huyết áp và đột quỵ. Với kết cấu chắc và hương vị phong phú, nó là thành phần chính trong ẩm thực Đông Nam Á và Châu Phi.

✅Đa dạng về quy cách và mẫu mã sản phẩm
Có sẵn ở nhiều dạng sản phẩm khác nhau-chẳng hạn như Nguyên con (WR) và Đã bỏ đầu & moi ruột (H&G)-để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các thị trường khác nhau.

✅ Sự chấp nhận của thị trường cao và nhu cầu mạnh mẽ
Thị trường xuất khẩu chính bao gồm Đông Nam Á và Châu Phi. Xuất khẩu cá thu ngựa Peru đã tăng gấp ba lần trong 5 năm qua, do nhu cầu mạnh mẽ ở Tây Phi.