Cá mòi đông lạnh

Sardina pilchardus (Sardina pilchardus) là một loài cá thuộc họ cá trích. Nó là một loài cá mảnh mai màu bạc, dài 15-30 cm, có một đường nổi rõ hướng tâm trên xương mang, một vây lưng ngắn và chỉ có một, không có đường bên, không có vảy trên đầu và các vảy tròn có kích thước khác nhau ở bên cạnh cơ thể. Nó được tìm thấy ở đại dương từ 14 đến 68 độ vĩ bắc. Cá mòi là loài cá nước ấm ven biển, thường không được tìm thấy ở các vùng biển và đại dương rộng lớn. Cá mòi có giá trị ăn được cao và giá trị dinh dưỡng tổng thể cao, được thu hoạch và sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm. Cá mòi cũng là loài cá có giá trị kinh tế quan trọng toàn cầu và chúng thường là sản phẩm quan trọng của hoạt động đánh bắt cá nổi.

Thông tin đặt hàng