Cá nục balang đông lạnh tùy chỉnh

Cá Balang đông lạnh Trung Quốc

Sản phẩmĐặc điểm kỹ thuật

Ứng dụng

Sự phân bố của cá balang thực ra rất rộng, các vùng khác nhau có tên gọi khác nhau, có nơi gọi là cá cuốn, cá que, cá balang,… Cá balang thực chất là một loại cá biển nhỏ nhưng giá thành rẻ và hương vị tươi ngon. và mềm, sau khi nấu lâu, cá balang vẫn có hương vị khác. Cá balang hương vị rất ngon, còn có thể làm cá khô, cũng có nhiều người thích ăn cá balang nướng.

Cá Balang rất giàu protein và ít chất béo. Được biết, cứ 100g cá balang có 22,5g protein, cơ thể con người có thể dễ dàng hấp thụ. Cá Balang cũng rất giàu phospholipid, các nguyên tố vi lượng khác nhau, nhu cầu thị trường rất lớn. Cá Balang thuộc loại cá truyền thống. Cả kết cấu thịt lẫn giá trị dinh dưỡng đều được nhiều người khẳng định. Cá Balang hoang dã cho sản lượng lớn và chiếm tỷ trọng lớn trên thị trường hải sản tự nhiên ở nước ta.