Phi lê mực biển đông lạnh
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mực phi lê đông lạnh
Ngư trường câu mực ngoài khơi Peru là một ngư trường câu mực biển quan trọng khác ở Trung Quốc sau ngư trường mực Bắc Thái Bình Dương và ngư trường mực Tây Nam Đại Tây Dương của Argentina.
Hiện tại, Peru, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc đại lục và Đài Loan của Trung Quốc đang sản xuất tại khu vực này. Trong 2000, sản lượng của các tàu đánh bắt mực Nhật Bản ở vùng biển Peru là 678,000 tấn. Sản lượng trung bình hàng năm của Trung Quốc khoảng 200,000 tấn, Châu Âu và Hoa Kỳ khoảng 100.000 tấn mỗi năm.
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
|
Phần |
phi lê mực |
|
|
Nguyên liệu thô |
mực đen Mực Ấn Độ Dương mực xích đạo Todarodes Thái Bình Dương |
|
|
Cách đóng băng |
IQF (Đông lạnh nhanh riêng lẻ) |
|
|
Khu vực đóng băng |
nhà máy chế biến |
|
|
Kích cỡ |
Chiều rộng thịt: 1-2 cm |
|
|
Kỹ thuật hóa học |
Axit được xử lý theo tiêu chuẩn EU |
|
|
Vẻ bề ngoài |
Thịt trắng, ngoại hình cụ thể |
|
|
Xử lý |
Bật/tắt da |
|
|
Nếm |
Cụ thể, không đắng hoặc chua, hương vị bình thường |
|
|
Kết cấu |
Nghiêm túc, không khô khan |
|
|
N.W. |
80 phần trăm, 70 phần trăm, 60 phần trăm hoặc bất kỳ |
|
|
các loại |
để bán thị trường |
|
|
Bưu kiện |
Số lượng lớn đông lạnh trong thùng carton |
Chú phổ biến: phi lê mực đông lạnh biển, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn
Tiếp theo
Ống Gigas đông lạnh của Trung QuốcGửi yêu cầu
