Mực đen nguyên con đông lạnh

Mực đen nguyên con đông lạnh

Mực đen chủ yếu đến từ các vùng biển sâu{0}}nguyên sơ. Thân nó có màu nâu tím đậm-với làn da mịn màng, thịt săn chắc và vị ngọt, tươi. Nó được đông lạnh nguyên vẹn bằng cách sử dụng kỹ thuật đông lạnh-tàu thủy hoặc đông lạnh nhanh-để đảm bảo độ tươi. Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm nguyên miếng, hình tròn, hình tròn, thái lát hoặc trang trí, giúp thuận tiện cho việc sử dụng trong ẩm thực.

Hương vị châu Á

• Xào/Teppanyaki: Xào nhanh mực khoanh khoanh hoặc mực cắt lát, dùng kèm tỏi băm, ớt, nước tương hoặc sốt tiêu đen để có kết cấu giòn.
• Nướng: Mực nguyên con hoặc thái miếng, rưới nước sốt (như sốt teriyaki hoặc tương ớt Hàn Quốc), nướng cho đến khi giòn bên ngoài và mềm bên trong.
• Súp và Lẩu: Những miếng mực dày rất thích hợp cho các món súp hoặc lẩu, hấp thụ nước dùng để hương vị càng ngon hơn.

Hương vị phương Tây

• Salad Địa Trung Hải: Mực chiên khoanh được thái lát và trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và các loại thảo mộc để có một món ăn sảng khoái và ngon miệng.
• Món ăn kèm với mì ống: Mực chiên trong dầu ô liu, sau đó nấu với mì ống sốt cà chua hoặc sốt kem.
• Đồ ăn nhẹ chiên: Bọc trong bột mì và chiên ngập dầu- thành từng khoanh mực, ăn kèm với sốt tartar hoặc chanh, hoàn hảo cho những bữa ăn bình dân.