Mực Ấn Độ Dương

  Đây là loài mực cá nổi phân bố chủ yếu ở Ấn Độ Dương. Đây là loài mực được phát triển và chế biến thương mại ở nước tôi trong những năm gần đây, là nguồn bổ sung quan trọng cho nguồn nguyên liệu chế biến mực Peru trong nước. Loài này có chất lượng tương đối thấp hơn, cá thể lớn hơn, độ ẩm cao hơn và chất lượng thịt kém hơn mực Peru. Giá thị trường của nó thường bằng 60%-70% giá mực Peru. Nó được chế biến và sử dụng ở những nơi như Đông Sơn, Phúc Kiến và Uy Hải, Sơn Đông, phát triển chuỗi công nghiệp "một con mực" hoàn chỉnh bao gồm thịt nướng, dịch vụ ăn uống, đồ ăn nhẹ và phụ gia thức ăn chăn nuôi. Các sản phẩm bao gồm xiên xúc tu mực, xiên thịt mực, xúc tu bạch tuộc giòn và-mực con ăn liền. Giá của nó dao động do nhiều yếu tố, bao gồm sản lượng biển, chính sách cấm đánh bắt cá, giá dầu quốc tế, chi phí lao động và cung cầu thị trường.