Phương pháp tìm nguồn cung ứng cho hải sản

Hải sản đánh bắt hoang dã

Cá biển là động vật hoang dã - động vật hoang dã cuối cùng còn lại được thu hoạch ở quy mô . Trong khi các đại dương xuất hiện rộng lớn, bằng chứng cho thấy tài nguyên của chúng là hữu hạn:

• Tình trạng đánh bắt quá mức: 90% quần thể cá toàn cầu hiện đang được thu hoạch ở hoặc vượt quá giới hạn bền vững .
• Bycatch sinh thái: Rùa biển, cá mập, động vật có vú biển và chim biển thường xuyên bị giết vì bắt ngẫu nhiên trong thiết bị đánh cá .

Chiến lược cải tiến:

Việc áp dụng các thực hành đánh bắt cá bền vững (e . g ., thiết bị chọn lọc, hệ thống hạn ngạch) cho phép ngư dân phải:

✔ Bảo vệ/xây dựng lại cổ phiếu hoang dã

✔ Giảm thiểu các tác động Bycatch

Bảo tồn môi trường sống biển

Nuôi trồng thủy sản

Khi nhu cầu dân số và hải sản toàn cầu tăng lên, nuôi trồng thủy sản đã trở nên quan trọng . Trong 30 năm qua, sản xuất nuôi trồng thủy sản đã tăng lên, hiện đang cung cấp hơn 50% hải sản do con người sử dụng . Tuy nhiên, việc mở rộng làm tăng các mối quan tâm về môi trường và xã hội:

Các vấn đề môi trường:

Ô nhiễm nước thải

Lạm dụng kháng sinh

Sự phá hủy rừng ngập mặn

Áp lực tài nguyên:

✔ Sự phụ thuộc vào cá đánh bắt hoang dã cho thức ăn

Con đường bền vững:

Thực hiện các công nghệ thân thiện với môi trường như:

Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS)

Nuôi trồng thủy sản đa trophic tích hợp (IMTA)