Phân tích thị trường thượng nguồn, trung lưu và hạ nguồn của chuỗi công nghiệp chế biến thủy sản' Trung Quốc vào năm 2022

Trong những năm gần đây, sự phát triển nhanh chóng của ngành thủy sản&Trung Quốc đã trở thành nhà sản xuất thủy sản chính của' tổng sản lượng thủy sản trên thế giới. Nhìn chung, sản lượng khai thác thủy sản biển của Trung Quốc ổn định, cùng với việc không ngừng tăng cường sức mạnh toàn diện của nghề cá nổi, Trung Quốc đã trở thành một trong những quốc gia đánh bắt cá quan trọng trên thế giới. Cùng với sự phát triển của ngành thủy sản, ngành chế biến thủy sản của Trung Quốc&# 39 cũng phát triển và lớn mạnh.

I. Chuỗi công nghiệp chế biến thủy sản

Chế biến thủy sản chủ yếu bao gồm chế biến các loại thủy sản, chế biến thô thành thủy sản đông lạnh và thực phẩm bảo quản, chế biến tinh thành thực phẩm giải trí, thực phẩm bồi bổ sức khỏe, rau củ quả chế biến sẵn và thực phẩm đóng hộp, ... Ở thượng nguồn chủ yếu là các loại cá, tôm, cua. , tôm cua, rùa và các sản phẩm thủy sản khác, và hạ nguồn là kênh, dòng sản phẩm thủy sản chế biến đến tay người tiêu dùng thông qua thương mại điện tử, kinh doanh và các kênh khác.

II. thượng nguồn của chuỗi công nghiệp

1. Thủy sản

Thủy sản là thuật ngữ chung của các sản phẩm động, thực vật thủy sản được sản xuất từ ​​thủy sản nước ngọt và nước biển và các sản phẩm chế biến của chúng. Thống kê cho thấy từ năm 2017 đến năm 2020, tổng sản lượng thủy sản của Trung Quốc' tăng từ 64,45 triệu tấn lên 65,49 triệu tấn, với tốc độ tăng trưởng ổn định. Ciic kỳ vọng sản lượng thủy sản của Trung Quốc&# 39 sẽ đạt 65,75 triệu tấn vào năm 2021 và 66,12 triệu tấn vào năm 2022.

2. Sản phẩm nước biển

Hiện tại, một nửa sản phẩm thủy sản của' Trung Quốc là sản phẩm nước biển. Năm 2020, sản lượng thủy sản đạt 33,144 triệu tấn, tăng gần 1% so với cùng kỳ, trong đó sản lượng thủy sản tự nhiên đạt 11,791 triệu tấn, chiếm 35,6% tổng sản lượng. Sản lượng thủy sản nuôi nhân tạo đạt 21,353 triệu tấn, chiếm 64,4% tổng sản lượng. Ciic dự kiến ​​sản lượng nước biển của Trung Quốc&# 39 sẽ đạt 33 triệu tấn vào năm 2021 và 32,99 triệu tấn vào năm 2022.

3. Nuôi trồng thủy sản

Sản lượng thủy sản của Trung Quốc&# 39 chủ yếu đến từ nuôi trồng thủy sản, đã duy trì mức tăng trưởng ổn định. Năm 2020, sản lượng thủy sản cả nước đạt 52,12 triệu tấn, tăng 3% so với cùng kỳ. Ciic kỳ vọng sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc&# 39 đạt 52,2 triệu tấn vào năm 2021 và 52,74 triệu tấn vào năm 2022.

Cô Mia

Giám đốc bán hàng

Bộ phận bán hàng



Xiamen Caharbor Imp& Exp Co., Ltd

Web: www.caharborfood.com

Điện thoại: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line / zalo)