Nguồn cung mực Peru kìm hãm giá
Apr 14, 2026
Để lại lời nhắn
Thị trường mực tiếp tục xu hướng yếu, với chủ đề thị trường rõ ràng: Nguồn cung ở Đông Nam Thái Bình Dương tiếp tục tăng, dẫn đến giá tiếp tục giảm; Các sản phẩm ngoại tuyến của Southwest Atlantic nhìn chung vẫn ổn định; và Tây Bắc Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương giá không thay đổi. Biểu đồ đính kèm cho thấy giá ba loại mực chính từ Đông Nam Thái Bình Dương giảm nhẹ, trong đó sản phẩm mực nguyên con chịu áp lực và biến động giảm, trong khi giá mực nguyên con giảm đáng kể, trở thành biến động giá nổi bật nhất trong tuần này.
Sự suy giảm này chủ yếu được thúc đẩy bởi nguồn cung tăng. Tính đến ngày 9/4, sản lượng khai thác mực khổng lồ Peru đạt 215.473,31 tấn, hoàn thành 70,55% hạn ngạch từ tháng 1 đến tháng 6. Điều kiện nguồn lực và hiệu quả hoạt động ở mức cao, thúc đẩy sản xuất tiếp tục tăng. Hoạt động khai thác biển khơi cũng đang hoạt động tốt, với sản lượng đánh bắt trung bình hàng ngày khoảng 5 đến 8 tấn/tàu vào tuần trước và sản lượng đánh bắt trung bình khoảng 450 đến 500 tấn/tàu kể từ tháng 12 năm 2025. Nguồn cung tiếp tục tăng, cùng với lượng đánh bắt nhập khẩu tập trung trong giai đoạn trước, đã làm tăng đáng kể áp lực tồn kho và khả năng hấp thụ của thị trường giao ngay không theo kịp.
Phản ứng của nhu cầu khá ấm áp. Hoạt động mua sắm hạ nguồn diễn ra thận trọng với thái độ chờ đợi-và-quan sát mạnh mẽ. Giao dịch trực tuyến mực ống từ Đông Nam Thái Bình Dương đạt tổng cộng 1016 tấn, cho thấy rằng khi có giao dịch, người mua chỉ muốn bổ sung khi cần thiết, không muốn theo đuổi giá cao hơn hoặc tăng lượng hàng tồn kho. Tốc độ mua sắm này trực tiếp ức chế độ co giãn của giá, khiến thị trường khó hình thành hỗ trợ hiệu quả sau khi nguồn cung tăng.
So với Đông Nam Thái Bình Dương, thị trường mực ống Tây Nam Đại Tây Dương vẫn tương đối ổn định. Giá chung mực ống Tây Nam Đại Tây Dương (ngoài các kênh chính thức) về cơ bản không thay đổi so với tuần trước, với lượng giao dịch trực tuyến đạt 156 tấn. Giá không giảm đáng kể, chủ yếu là do cân bằng cung-cầu ở khu vực này vẫn tốt hơn ở Đông Nam Thái Bình Dương. Ở Argentina, hoạt động đánh bắt đã mở rộng về phía bắc vĩ độ 44 độ nam, với các đội tàu đi về phía bắc đánh bắt mực cỡ S, M và L{6}}, với sản lượng đánh bắt của từng tàu đạt 32 tấn. Nguồn tài nguyên ở vùng biển phía Nam cũng tốt, cho thấy nguồn tài nguyên vững chắc trong mùa này. Các hoạt động ngoài biển diễn ra tương đối bình thường, với sản lượng đánh bắt trung bình hàng ngày khoảng 1-2 tấn/tàu vào tuần trước và sản lượng đánh bắt trung bình tích lũy trên mỗi tàu trong mùa này là khoảng 150 tấn. Đây là lý do tại sao thị trường mực Argentina không chịu áp lực giảm giá tập trung như thị trường Peru. Tuy nhiên, giá tại thị trường Uy Hải đã giảm nhẹ, cho thấy nền tảng ổn định giá đang bị thử thách bởi sự gia tăng nguồn cung mới.
Các khu vực sản xuất khác hiện đang đóng vai trò ổn định hơn. Giá chung mực từ Tây Bắc Thái Bình Dương không thay đổi trong tuần này, cũng như giá mực từ Ấn Độ Dương. Giá cả ổn định ở hai khu vực sản xuất chính này tạo ra một số bước đệm cho thị trường nói chung, nhưng không đủ để thay đổi thực tế về sự dịch chuyển đi xuống của trọng tâm thị trường.
Nhìn vào xu hướng trong tuần 15, biến số quan trọng nhất trên thị trường mực ống hiện tại vẫn là Đông Nam Thái Bình Dương. Sản lượng tiếp tục cao ở Peru, lượng cá đánh bắt nhập khẩu tập trung và hoạt động thu mua ở hạ nguồn chậm lại đã kéo giá đi xuống. Mực ống Argentina hiện có thể duy trì sự ổn định tương đối và không có biến động đáng kể tại thị trường Tây Bắc Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Tuy nhiên, với nguồn cung cấp hàng hóa phổ thông dồi dào, thị trường khó có thể thể hiện xu hướng tăng mạnh một cách độc lập. Đối với các nhà máy chế biến và thương nhân trong nước, chiến lược thực tế hơn ở giai đoạn này không phải là đặt cược vào sự phục hồi mà là kiểm soát tốc độ thu mua, giám sát chặt chẽ vòng quay hàng tồn kho và cơ cấu đặc tính, đồng thời đặc biệt cảnh giác với phản ứng dây chuyền do tác động liên tục của thị trường từ hàng hóa giá rẻ từ-Đông Nam Thái Bình Dương.