Tướng bạc Nga lần đầu tiên trèo lên diệc! Tương Lai Chúng Tôi Sẽ "Bơi" Trên Bàn Ăn Của Người Dân Hạ Môn

Sau sự xuất hiện của cá hồi sockeye, loài cá hồi coho hoang dã của Nga được mệnh danh là "Silver General" lần đầu tiên leo lên trong Ngày Quốc khánh, mang đến những bất ngờ mới cho bàn ăn của người dân Hạ Môn.

Tên khoa học của cá hồi coho hoang dã Nga là cá hồi coho Thái Bình Dương hay còn gọi là cá hồi lưng bạc. Nó nổi tiếng với vẻ ngoài độc đáo và chất lượng tuyệt vời. Cơ thể nó tỏa ra ánh sáng bạc, giống như một vị tướng mặc áo giáp nên có tên là "Silver General".

Nguồn gốc của cá hồi coho vua hoang dã Nga đến Hạ Môn nằm ở vùng biển gần bán đảo Kamchatka ở Viễn Đông nước Nga. Đây là loại cá hồi hoang dã nhiều dầu nhất. Nó rất ngon và bổ dưỡng, giàu protein, axit béo không bão hòa và các chất dinh dưỡng khác. Các thành phần được coi là sản phẩm hàng đầu trên bàn.

Thời gian đánh bắt cá hồi bạc vua hoang dã Nga chỉ từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Kỳ nghỉ lễ Quốc Khánh là thời điểm thích hợp để thưởng thức món “Tướng bạc”. Lô mẫu "Tướng bạc" nhập khẩu đầu tiên chủ yếu để thử nghiệm vùng biển Chợ Hạ Môn, nơi phong phú các loại hải sản trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh. Mới đây, khoảng 42 tấn “Tướng bạc” sẽ lên đường tới Hạ Môn. Dự kiến, người dân Hạ Môn sẽ được thưởng thức “Đại tướng bạc” trước Tết Nguyên đán năm sau và Tết Nguyên đán.

Nhờ môi trường kinh doanh hạng nhất của Hạ Môn và các chính sách thương mại xuyên biên giới thuận tiện, khả năng phân phối thủy sản của Hạ Môn đã được tăng cường hơn nữa, cho phép nhiều hải sản từ khắp nơi trên thế giới vào Trung Quốc thông qua Hạ Môn.