Những thay đổi trong ngành cá rô phi toàn cầu

Năm 2025, ngành cá rô phi toàn cầu trải qua một năm cực kỳ hỗn loạn dưới nhiều áp lực, bao gồm xung đột thương mại, biến động giá cả, cạnh tranh khu vực và tái cấu trúc thị trường.

Quý 1: Giá trong nước dao động ở mức cao, biến động giá tiếp tục

Dựa trên dữ liệu giám sát nuôi trồng thủy sản của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, một nghiên cứu đã phân tích giá cá rô phi hàng tháng trên toàn quốc từ năm 2018 đến năm 2025, nhận thấy rằng giá đã trải qua ba giai đoạn kể từ năm 2018: biến động nhẹ, tăng biến động và tăng trưởng nhanh:

Giá tăng 43,21% từ tháng 2 năm 2020 đến tháng 6 năm 2022; từ tháng 7 năm 2022 đến tháng 5 năm 2025 tăng thêm 45,51%; đạt mức cao 11,68 nhân dân tệ/kg vào tháng 5 năm 2024, tăng lũy ​​kế hơn 60% so với mức thấp 7,24 nhân dân tệ/kg vào tháng 7 năm 2022.

Nghiên cứu chỉ ra rằng biến động giá sẽ tăng cường từ tháng 3 đến tháng 5 năm 2025, do hậu quả của các yếu tố bao gồm thuế quan, kỳ vọng xuất khẩu và thời tiết khắc nghiệt, làm tăng đáng kể rủi ro hoạt động và áp lực tài chính đối với ngành nuôi trồng thủy sản.

Quý 3: Phân tích thị trường cá rô phi toàn cầu của FAO – Trung Quốc chịu áp lực, Việt Nam tăng trưởng nhanh chóng

Một phân tích thị trường cá rô phi toàn cầu năm 2025 do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) và các tổ chức khác công bố chỉ ra rằng thương mại cá rô phi toàn cầu nhìn chung yếu, bị ảnh hưởng bởi chi phí thức ăn, lạm phát và chi tiêu tiêu dùng giảm, dẫn đến cạnh tranh gay gắt về giá.
 

Báo cáo lưu ý rằng Trung Quốc phải đối mặt với áp lực điều chỉnh đáng kể do xuất khẩu hạn chế sang Mỹ và mức tồn kho cao, trong khi Việt Nam, tận dụng việc mở rộng sang thị trường Bắc Mỹ và cải thiện khả năng chế biến, đã đạt được mức tăng trưởng đáng kể về xuất khẩu cá rô phi vào năm 2025, dần trở thành một lực lượng mới và quan trọng trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu.