Bối cảnh xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đang được tái cơ cấu nhanh chóng

Xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đang trải qua sự thay đổi đáng kể về động lực thị trường. Khối lượng mua sắm từ thị trường sơ cấp truyền thống-Hoa Kỳ{2}}đã giảm đáng kể, trong khi Châu Phi và các thị trường mới nổi đang nhanh chóng lấp đầy khoảng trống; trọng tâm xuất khẩu đang dần chuyển dịch từ Châu Mỹ sang Châu Phi, Đông Nam Á và Trung Đông.

Những thay đổi đáng chú ý nhất bắt nguồn từ thị trường Mỹ. Do áp lực liên tục từ chính sách thuế quan của Mỹ, thị phần xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc sang Mỹ đã giảm mạnh so với mức 20-30% trước đó. Đầu tháng 6, Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) đề xuất mức thuế bổ sung; nếu kết hợp với mức thuế hiện tại, mức thuế tổng hợp sẽ tăng mạnh, đặt ra thách thức nghiêm trọng đối với khả năng cạnh tranh về giá của cá rô phi Trung Quốc tại Mỹ. Do đó, giá đặt hàng tại thị trường Mỹ vẫn ở mức thấp và các nhà máy chế biến tỏ ra ít quan tâm đến việc chấp nhận các đơn đặt hàng đó.
Khoảng trống mà thị trường Mỹ để lại đang được các quốc gia châu Phi nhanh chóng lấp đầy. Các quốc gia như Côte d'Ivoire, Burkina Faso và Mali đã trở thành điểm đến chính cho cá rô phi nguyên con đông lạnh của Trung Quốc. Thị trường Châu Phi chủ yếu yêu cầu cá nguyên con-yêu cầu chế biến ít phức tạp hơn-nhưng lại tạo ra khối lượng đặt hàng lớn và tăng trưởng đều đặn. Thị trường Mexico đang có dấu hiệu phục hồi sau thời gian biến động, trong khi khối lượng mua sắm tại các thị trường mới nổi trên khắp Trung Đông và Mỹ Latinh cũng đang tăng đều đặn. Điểm đến xuất khẩu ngày càng trở nên đa dạng hơn, giảm thiểu rủi ro liên quan đến việc phụ thuộc quá-vào một thị trường duy nhất.

Là khu vực sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới{0}}, Trung Quốc đã thực hiện cải cách trong năm nay để hợp lý hóa việc đăng ký các trang trại nuôi trồng thủy sản định hướng xuất khẩu. Những cải cách này đã đưa những người nông dân sống rải rác trước đây vào một hệ thống quản lý thống nhất, tiêu chuẩn hóa việc sử dụng thuốc thú y, sử dụng thức ăn và kiểm soát chất lượng tại nguồn. Các cơ quan hải quan và nông nghiệp đã cùng nhau thúc đẩy mô hình quản lý "-tích hợp chứng chỉ kép", phá bỏ các rào cản pháp lý trên toàn bộ chuỗi cung ứng-từ nuôi trồng, chế biến đến xuất khẩu. Các vùng sản xuất cũng ra mắt nền tảng quản lý kỹ thuật số "Yu Sheng Shi" (Thuận tiện thủy sản), cho phép nông dân duy trì hồ sơ nuôi trồng và xin giấy chứng nhận sản xuất qua điện thoại di động, đồng thời cho phép doanh nghiệp chế biến truy xuất nguồn nguyên liệu thô trực tuyến. Chuỗi cải cách này đã nâng cao khả năng tuân thủ xuất khẩu và khả năng thương lượng quốc tế cho ngành cá rô phi. Những thay đổi ở giai đoạn canh tác cũng quan trọng không kém. Trong nửa đầu năm, giá cá giảm khiến nông dân cắt giảm đáng kể lượng thả giống, dẫn đến lượng cá nuôi trong ao giảm rõ rệt. Kể từ đầu tháng 7, các nhà máy chế biến đã phải đối mặt với tình trạng tồn kho cực kỳ thấp và buộc phải tăng giá thu mua để duy trì hoạt động của dây chuyền sản xuất, khiến giá{11}trong ao nuôi tăng trở lại. Những người trong ngành dự đoán giá sẽ tiếp tục tăng trong ngắn hạn, mặc dù vẫn còn phải xem liệu mức giá này có đủ để trang trải chi phí nuôi trồng hay không.