< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=3643594122622569&ev=PageView&noscript=1" />

Mùa mực của Peru kết thúc

Dec 22, 2025

Để lại lời nhắn

c832aa9efc4b21e7d206baf9fba66c44

   Khi năm 2025 sắp kết thúc, mùa đánh bắt mực khổng lồ Peru (Dosidicus gigas) đang bước vào giai đoạn cuối. Báo cáo từ các cảng lớn như Paita cho biết những tàu cá cuối cùng đã ra khơi, với cỡ mực đánh bắt trung bình khoảng 10kg, đánh dấu sự kết thúc của hoạt động đánh bắt cá năm nay.

Theo Nghị quyết cấp Bộ mới nhất số{0}}SẢN XUẤT do Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) ban hành, hạn ngạch bổ sung cho năm 2025 là 38.859 tấn. Tuy nhiên, do sản lượng đánh bắt tốt nên hạn ngạch này phần lớn đã được hoàn thành. Các văn bản chính thức quy định rõ ràng rằng nếu sản lượng đánh bắt thực tế vượt quá giới hạn cho phép thì hạn ngạch năm 2026 sẽ được sử dụng trước và các biện pháp đền bù sẽ được thực hiện. Điều này có nghĩa là các tàu đánh bắt thủ công chưa hoàn thành 3 chuyến đánh bắt có thể tiếp tục đánh bắt cho đến ngày 31/12 do các hạn chế về hạn ngạch đã được nới lỏng.

   Một chuyến khảo sát gần đây (No. 2511-12) do Viện Hàng hải Peru (IMARPE) thực hiện đã tiết lộ một số lượng lớn các cá thể mực có chiều dài nhỏ hơn 25 cm, cho thấy sự bổ sung quần thể khỏe mạnh vào quý 4 năm 2025 và một chu kỳ sinh sản thành công. Phát hiện này cho thấy nguồn lợi mực nói chung sẽ vẫn dồi dào vào năm 2026. Tuy nhiên, chất lượng mực khai thác gần đây đã giảm đáng kể. Các nhà máy chế biến trong nước cho biết, những mẻ mực mới nhất hầu hết là những cá thể vừa mới sinh sản, thịt mỏng, da mềm. Sau khi chế biến, chúng dễ tạo thành những “lát nước”, dẫn đến chất lượng giảm sút rõ rệt so với những mẻ trước. Sự thay đổi này đang khiến các doanh nghiệp chế biến thận trọng hơn trong hoạt động thu mua và xuất khẩu, có thể gây áp lực lên giá trong ngắn hạn.

 

Gửi yêu cầu