Todarodes-Mực bay Nhật Bản

CácMực bay Nhật Bản, Mực thông thường Nhật BảnhoặcMực bay Thái Bình Dương, tên khoa học Todarodes pacificus, là mộtmực ốngcủa gia đìnhOmmastrephidae. Động vật này sống ở phía bắcThái Bình Dương, trong khu vực xung quanhNhật Bản, dọc theo toàn bộ bờ biển củaTrung Quốclên đếnNga, sau đó lan rộng trênEo biển beringphía đông về phía bờ biển phía nam củaAlaskavàCanada. Chúng có xu hướng tụ tập quanh khu vực trung tâm củaViệt Nam.

Mực trưởng thành có một số đặc điểm phân biệt. Lớp phủ bao quanh khối nội tạng của mực và có hai vây, đây không phải là phương thức đẩy chính. Thay vào đó, mực có một ống siphon, một cơ lấy nước từ một bên và đẩy nó ra bên kia:sự chuyển động do phản lực. Mực có tám cánh tay và hai xúc tu với các giác hút dọc theo lưng. Ở giữa hai cánh tay là miệng, hoặc mỏ. Bên trong miệng có một phần phụ giống như răng-lưỡi được gọi là radula. Mực có các túi mực, chúng sử dụng như một cơ chế bảo vệ chống lại những kẻ săn mồi có thể có. Mực cũng có ba lòng.

Tuổi của mực có thể được xác định dựa trên các vòng tăng trưởng khi các chất bổ sung được thêm vào hàng ngày vào các chỉ số, cân bằng các cơ quan ở phía sau đầu của mực. Loài mực này có thể nặng tới 0. 5 kg. Chiều dài lớp lông ở con cái có thể lên đến 50 cm; con đực nhỏ hơn.

Những người đánh bắt mực bay Nhật Bản chủ yếu là Nhật Bản (với mức sử dụng cao nhất và sản lượng đánh bắt tính theo tấn), Hàn Quốc (với sản lượng khai thác lớn thứ hai) và tương đối gần đây là Trung Quốc. Trong tất cả các quốc gia nơi nó được đánh bắt, mực cũng được xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác để tiêu thụ, trong đó Hoa Kỳ là nhà nhập khẩu hàng đầu. Nhật Bản là nước tiêu thụ lớn nhất (chủ yếu dosushi) và nhà xuất khẩu mực bay Nhật Bản. (Xem thêmsurume)

Mực bay Nhật Bản được đánh bắt quanh năm, nhưng mùa lớn nhất và phổ biến nhất là từ tháng Giêng đến tháng Ba, và một lần nữa từ tháng Sáu đến tháng Chín. Dụng cụ đánh bắt chúng chủ yếu là dây câu và móc câu, lưới nâng và lưới rê, phương pháp phổ biến nhất là móc và dây được sử dụng trong nghề câu.

Dữ liệu hiện tại về mực bay Nhật Bản cho thấy, trong suốt những năm, tỷ lệ đánh bắt đã biến động, với mức đánh bắt tăng và giảm trong suốt những năm 1970 đến những năm 1990. Kể từ năm 2010, sản lượng khai thác dao động từ 570.427 tấn năm 2010 lên 351.229 tấn năm 2012.

Các kỹ thuật đánh bắt được sử dụng, chủ yếu là phương pháp câu và câu, kết hợp với đánh bắt vào ban đêm để thu hút mực, dường như cho phép đánh bắt phụ tối thiểu. Các hệ thống khác, chẳng hạn như lưới rê, thường ít cụ thể hơn về những gì chúng bắt được, mặc dù một số tiến bộ công nghệ đã liên quan đến các lỗ mở lớn hơn để cho phép các động vật nhỏ hơn đi qua.