Nguồn lợi cá thu Đại Tây Dương tiếp tục suy giảm

Tranh chấp về quản lý nguồn tài nguyên cá thu ở Đông Bắc Đại Tây Dương đang ngày càng thu hút sự chú ý của các công ty châu Á. Vào ngày 5 tháng 6, tập đoàn thủy sản khổng lồ Nhật Bản Nippon Suit đã tuyên bố là thành viên của Sáng kiến ​​đánh cá xa Bắc Đại Tây Dương (NAPA), trở thành công ty thủy sản lớn đầu tiên của Nhật Bản tham gia tổ chức này. NAPA, bao gồm gần 60 công ty và tổ chức, từ lâu đã thúc đẩy một khuôn khổ-dựa trên cơ sở khoa học để quản lý hoạt động đánh bắt các nguồn lợi thủy sản ở xa-như cá thu Đông Bắc Đại Tây Dương, cá trích Scandinavia-Đại Tây Dương và cá tuyết xanh.

NAPA tin rằng việc tham gia của Nippon Suit sẽ gửi đi một tín hiệu rõ ràng: vấn đề về nguồn lợi cá nước-xa xôi ở Đông Bắc Đại Tây Dương không còn đơn thuần là tranh chấp về hạn ngạch giữa các quốc gia ven biển châu Âu mà là vấn đề an ninh tài nguyên ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng hải sản toàn cầu. Tổ chức này tuyên bố rằng sản lượng đánh bắt cá thu ở Đông Bắc Đại Tây Dương từ lâu đã vượt quá khuyến nghị khoa học và tình hình tài nguyên tiếp tục xấu đi, giảm xuống "mức không an toàn".

Tranh chấp này đã kéo dài nhiều năm. NAPA, được thành lập vào năm 2020, nhằm mục đích khuyến khích các quốc gia ven biển liên quan đặt hạn mức khai thác dựa trên các khuyến nghị khoa học và đạt được thỏa thuận về phân bổ hạn ngạch dài hạn. Do sự bất đồng giữa các quốc gia về phân bổ hạn ngạch, sản lượng khai thác thực tế đã nhiều lần vượt quá khuyến nghị khoa học. Cá thu Đại Tây Dương và cá nục xanh đã mất chứng nhận của Hội đồng quản lý biển (MSC) hơn sáu năm trước và chứng nhận cá trích Đại Tây Dương-Scandinavian sau đó đã bị đình chỉ.

Tác động lên thị trường Nhật Bản ngày càng sâu sắc. Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ cá thu Đại Tây Dương lớn trên thế giới và nguồn cung cấp cá thu trong nước đã giảm đáng kể trong những năm gần đây, khiến các nhà nhập khẩu, chế biến và bán lẻ tăng cường sự phụ thuộc vào cá thu Đông Bắc Đại Tây Dương. NAPA cho biết nguồn cung cá thu xanh nội địa của Nhật Bản đã giảm đáng kể do các yếu tố như nhiệt độ nước biển tăng cao, khiến các công ty Nhật Bản chuyển hướng sang cá thu Đông Bắc Đại Tây Dương để lấp đầy khoảng trống nguồn cung.

Cơ quan Thủy sản Nhật Bản đã giảm đáng kể hạn ngạch đánh bắt cho phép trong nước đối với cá thu Thái Bình Dương. Từ tháng 7 năm 2025 đến tháng 6 năm 2026, tổng sản lượng đánh bắt cá thu Thái Bình Dương được phép đánh bắt tại Nhật Bản là 109.000 tấn, bao gồm cả cá thu bụng trắng và cá thu đốm xanh, giảm 69,1% so với năm trước. Với việc nguồn cung trong nước giảm, tầm quan trọng của cá thu nhập khẩu trong hệ thống chế biến và bán lẻ của Nhật Bản tiếp tục tăng.

Nguồn cung thắt chặt đã được phản ánh vào giá cả. Giá FOB cá thu Na Uy trọng lượng dưới 600 gram đã tăng từ khoảng 2,00-2,20 USD/kg vào đầu năm 2023 lên hơn 5 USD/kg vào mùa thu năm ngoái, lập kỷ lục. Giá vẫn ở trên mức lịch sử kể từ đó. Các cuộc đàm phán gần đây đối với cá thu Na Uy vụ mùa mới tập trung vào mức giá 5,00-6,30 USD/kg, mức giá mà người mua Nhật Bản thường cho là khó hấp thụ.

Giá cao không chỉ đơn thuần là một hiện tượng-ngắn hạn. Những thiếu sót trong quản lý nguồn lợi cá thu Đông Bắc Đại Tây Dương, thiếu chứng nhận MSC, nguồn cung cá thu trong nước giảm và sự phụ thuộc ngày càng tăng vào nhập khẩu đều góp phần gia tăng áp lực lên hệ thống thu mua của Nhật Bản. Đối với các công ty chế biến Nhật Bản, cá thu vừa là loài cá tiêu dùng phổ biến, vừa là nguyên liệu quan trọng cho các sản phẩm đông lạnh và thực phẩm chế biến sẵn; đối với các kênh bán lẻ và cung cấp dịch vụ ăn uống, giá cao liên tục sẽ ảnh hưởng đến cơ hội khuyến mãi và-nhu cầu của người tiêu dùng cuối cùng.

Nikkei tuyên bố rằng nguồn tài nguyên cá biển sâu-Đông Bắc Đại Tây Dương có tầm quan trọng rất lớn đối với chuỗi cung ứng hải sản toàn cầu và cá thu Đại Tây Dương là loài chủ chốt tại thị trường Nhật Bản. Công ty cho biết họ sẽ hợp tác với các tập đoàn châu Âu và Nhật Bản thông qua NAPA để thúc đẩy việc sử dụng bền vững nguồn tài nguyên cá biển sâu-Đông Bắc Đại Tây Dương và tham gia cải thiện khuôn khổ quản lý nghề cá.

Giám đốc điều hành NAPA Aoife Martin cho biết chuỗi cung ứng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc giúp các chính phủ giải quyết các tranh chấp quản lý tài nguyên quốc tế. Với sự tham gia của Nikkei, sự tham gia của các công ty Nhật Bản vào vấn đề tài nguyên Đông Bắc Đại Tây Dương đã tăng lên đáng kể. NAPA cũng lưu ý rằng cá tuyết xanh không chỉ là sản phẩm thủy sản tiêu dùng mà còn là thành phần quan trọng trong bột cá làm thức ăn cho cá hồi Đại Tây Dương và kết quả của việc quản lý tài nguyên liên quan sẽ ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng nuôi trồng thủy sản rộng hơn.

Với sự suy giảm nguồn lợi cá thu Đại Tây Dương, việc đình chỉ chứng nhận của MSC và đồng thời giá cá thu Na Uy tăng cao, người mua Nhật Bản không chỉ phải đối mặt với nhiều vấn đề hơn là chi phí thu mua tăng cao. Việc có thể đạt được thỏa thuận quản lý tài nguyên hay không, liệu các khuyến nghị đánh bắt khoa học có thể được thực hiện hay không và liệu chứng nhận có thể được khôi phục hay không sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự ổn định của nguồn cung cấp chế biến, bán lẻ và nhập khẩu cá thu Nhật Bản.